MUỐI HỒNG HYMALAYA

Dãy núi Himalaya trải rộng khắp châu Á, chạy qua lãnh thổ Trung Quốc, Nê-pan, Miến Điện, Pakistan, Bu-tan, Afghanistan và Ấn Độ. Mọi người thường hay gán dãy núi Himalaya với Đỉnh Everest, đỉnh núi cao nhất hành tinh, tuy nhiên Himalaya còn có điều độc đáo hơn thế, đó là muối hồng Himalaya. Hàng trăm năm trước đây, thảm muối biển kết tinh bị bao phủ bởi dung nham. Ngày nay, thảm muối biển này nằm sâu dưới chân núi Himalaya. Muối không những được bảo tồn trong môi trường nguyên sơ bao phủ bởi băng đá, mà dung nham còn bảo vệ muối khỏi bị ô nhiễm. Đó là lý do tại sao muối hồng Himalya được xem là loại muối tinh khiết nhất trên thế giới. Ngày nay người ta đào lấy muối bằng dụng cụ thô sơ và đem bán ở chợ.