DS Lê Kim Phụng Mỗi ngày con người sử dụng một số lượng lớn muối ăn. Đây là loại thực phẩm rất rẻ bởi dễ khai thác và quy trình chế biến cũng đơn giản. Nhưng có gì khác biệt giữa muối ăn và muối biển, vì ai cũng thích ăn muối trắng, muối sạch […]

Được sản xuất bằng công nghệ sạch, cô đặc lọc nước biển bằng cát và năng lượng mặt trời. Là công nghệ độc đáo duy nhất chỉ có ở miền Bắc Việt Nam. Muối  có vị mặn dịu, ngon thuần khiết đặc trưng không mặn gắt, rất rễ hòa tan khi chế biến. Sản phẩm […]

Muối Việt Nam ngon nhất thế giới” (Dân trí) – Việt Nam được đánh giá là nơi có muối ngon nhất thế giới. Nhật Bản, Mỹ vẫn luôn nhập khẩu muối Việt Nam để ăn. Trong khi đó, một số doanh nghiệp trong nước lại nhập khẩu muối công nghiệp rồi bán ra thị trường […]

Muối tinh khiết hiện trong nước chưa đáp ứng đủ nhu cầu nên việc DN xin nhập phục vụ sản xuất là chuyện bình thường.   Trong khi các công ty trong nước xin nhập muối tinh khiết, nhiều DN làm công nghệ thực phẩm của Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan (Trung Quốc) và […]

Các nghiên cứu khoa học cho thấy  những người mắc bệnh ung thư thường bị thiếu hụt các nguyên tố  khoáng chất như Magiê, canxi, I ốt, trong cơ thể, những người này thiếu nhiều thậm trí không có các nguyên tố  vi lượng như Kẽm, Selenium. Bạn có biết hầu hết thế giới động vật […]

Những thành tựu đạt được trong hoạt động nghiên cứu và triển khai khoa học công nghệ vào thực tiễn đã góp phần quan trọng trong việc nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu về  sử dụng muối ngày càng cao trong nước cũng như xuất khẩu. Hiện nay […]